曼食慢语丨车厘子红丝绒蛋糕

这是我做过坑最多的蛋糕了😭，这个蛋糕坯翻拌过程序太多了，非常容易消泡翻车，而且费半天劲口感并不好，建议直接做普通戚风，芝士奶油的量也是迷，280g淡奶油➕100g奶油奶酪太多了，可以直接减半，因为不用抹面，教程里也都是薄薄一层啊……搞不懂

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