极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

1公斤牛腱，30克花椒盐腌制8小时，洗完用厨房纸巾擦干。再用豆瓣酱腌制一晚上，焯水。

11天前