瑞士蛋糕卷（抹茶/可可/原味）

用了250g淡奶油+10g细砂糖 甜度正好 就是发现无乳糖淡奶油会需要比普通淡奶油多打一会儿才能达到一样的硬度 这次稍稍有点软
这次用的抹茶粉比较一般 颜色也比较浅 味道有点淡 下次用更好的抹茶粉再试试 有需要的话再加到10g

6天前