过好每一天吃好每一餐
做过
鲜奶牧场吐司制作揭秘,绵密的吐司谁不爱啊
300g牛奶,面团搅拌时软到几乎瘫,忍不住抓了把面粉想撒,还是没撒…二十分钟还是伞状瘫着,放了黄油,十五分钟还是伞状瘫,不能再揉了。微微黏手。
一发 在太阳底下约一个半小时,看着不错;
二发在烤箱,35度,十分满,时间不到一个半小时。
185度上下,预热40分钟,最底层,15分钟上色盖锡纸。
超棒!
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2024-12-31