超简单下饭的咖喱杂菜

我所在的小城终于有盒马啦！昨天我们去挤了回热闹，多少年没见过这样客流摩肩接踵、营业员忙于补货的场景了。虽然我们只挤了一小部分，拿了几样容易拿的，就落慌而逃，心里还是挺开心的。

在为数不多的战利品里就有一大盒瑞士卷。到家后，大家在太阳下一人一个，来了顿美妙的下午茶——盲吃不看热量。剩下的今天早上当早饭，这下不得不计算热量了。

嘿嘿，这么甜美，卡路里不可能低的。但我可以通过别的方式让整餐早饭的总热量降下来。

于是炖了一锅蔬菜多多、加上大虾和鸡蛋的咖喱，用土豆、胡萝卜、卷心菜、甜椒来提供足够多的饱腹感，以及清甜的好滋味。

再把拿铁换成黑咖啡。

拿出算盘噼里啪啦——哦不，手机，指指点点记录一番——还不到400大卡呢。
开心！
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#早餐•2024年12月30日#

4天前