2024年12月26日

面粉250g，一个鸡蛋加水170-180g，红糖25g，新鲜酵母9g，盐2g，植物油15-20g
面粉，鸡蛋水，红糖，先水合2小时以上，
再加盐，酵母，油逐步融入面粉搓出膜，一发，二发（放烤箱加杯水）整型，发到七八分满，
上管90度
下管120度
40分钟，涨的很好
出炉
好吃

22天前