潘娜托尼 圣诞面包 Panettone（中种法）

果干坚果巧克力豆大概 350 -400 克，减糖 20 克，没鲁邦种加了 100 克老面 ，杏仁霜（糖 30 克，蛋清 30 克，杏仁粉 30 克），4 寸纸模 350 克/个刚好 5 个， 风炉 160 度 40 分钟 。

9天前