菠萝包，粒粒菠萝酱内馅

方子很好，做了几次都很成功。蛋、水量控制在275～280之间，面团软湿度很好操作，面团糖60，酥皮糖60，个人感觉还是偏甜一些，再做会继续减糖。感谢作者无偿分享！

2024-12-25