抹茶蔓越莓花环面包

粗细不一样的花环面包，在12.24这天还是很应景的。发到位了口感很松软，放了一晚上也一样。不知道是不是放了核桃的缘故，椰蓉馅不够软，不够粘，在制作麻花辫的时候散的往下掉。卷的时候还是要紧一点好。一开始就盖了锡纸确实不容易熟，但是面团的颜色确保持的很好。

2024-12-25