2024年12月24日

红糖135g+240g热水，放温加5g酵母+500g面粉，揉光滑发酵两倍大。
折叠式手法揉，搓长条后拧开，二次醒发十分钟内，热水上锅大火15分钟，焖5分钟。

2024-12-24