2024年12月24日

五花肉腊肠菌菇焖饭
1️⃣五花肉切片、干香菇泡发、胡萝卜去皮切丁、腊肠切片、鸡枞菌洗净、西兰苔切条焯熟
2️⃣锅里加少许油，放入葱白姜蒜片煸香，下五花肉煸至焦黄盛出（油太多的话适当盛出）
3️⃣留底油下胡萝卜和腊肠炒一会，腊肠变透明再放入干香菇和鸡枞菌翻炒，加盐、糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉调味
4️⃣电饭锅里加入米和比平时煮饭略少一点点的水，再将菜倒入电饭锅，启动糙米功能（这个功能煮有锅巴，不喜欢锅巴用白米功能），结束后撒上葱花，放入西兰苔拌匀。

昨天 17:46