味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面

昨天做的，经验总结:感觉牛肉要多泡水，单独用料酒腌制后再用淀粉黑椒腌制，为了去掉腥
煮意面，开水加盐油，三次加凉水盖盖煮开，像煮饺子一样，就能很快软下来，即使泡在冷水里也不会变硬
生抽加的有点多，略微有点苦，因为没有黑椒酱只用的黑椒粉，感觉还是差点意思😂
这种炒面热量真不低啊，得少吃，我做了一盆，其实只吃了一半➕半盆蔬菜

28天前