4款玛芬｜柔软湿润 无黄油

现在市面上酸苹果难找，就像酸口蓝莓也一去不返一样。Envy苹果还是不够香，在面糊里主要起到口感作用（保湿，下次准备试试盒马的pink lady。

植物油酥粒的味道很熟悉，就是桃酥嘛哈哈哈，和这款是配的，提供一些坚果香气，用核桃也是配的。一定要按进去一点，很容易掉。奈何我的面糊实在太满 105%

加了5g香草膏，香草风味并不明显，倒是黄糖出风头，有一些咖啡的焙烤香气。要是苹果风味浓，用上肉桂&红糖可能会更加浓墨重彩一点

调整了温度，170+热风 23min 形状就对了

25天前