红糖开花馒头

【小结一下】面粉500温水250红糖40红枣60酵母6泡打粉2。

1.你下次试试甜度加倍。
2.开花不够。三条剂子太短，合并揉搓拉长时，面团黏连过紧 /手揪剂子开口面闭合了。考虑加点干面调节。
3.分成12个馒头偏小，下次改10合适

2天前