午餐•2024年12月22日

#午餐•2024年12月22日#
《红烧鱼块》——腌制鱼
做法：
1.将鱼切块，加盐腌制3小时或过夜；
2将鱼块洗净擦干水份入油锅煎至两面金黄，放入蒜粒，红小米椒粒，辣椒粉炒香，放生抽，老抽，米酒，开水一碗，再放入青红椒粒，翻炒收汁；
3.起锅放鸡精，蒜苗段。

11天前