2024年12月21日

黑椒牛肉意面 这次肉买对了很嫩
意大利面 一小把，水沸后放面，加盐加橄榄油煮12分钟，捞出泡冷水（夹子捞面特别好用）
牛里脊半斤（60元一斤） 切片加大蒜粉、生抽：蚝油 3:1、一点儿小苏打粉、黑胡椒粉、过量生粉❗️、一点儿水、生姜丝、橄榄油
不锈钢锅锅烧热倒冷油，出现油纹后关火，彩椒一个（5元） 黄洋葱小半个炒软放肉，
，肉快熟了放面，视情况加盐 和黑胡椒

13天前