古早味蛋糕（水浴法）

烤箱提前半个小时预热的时候，烤盘上加热水一起预热。上下火实际温度150度。65分钟。开裂。可以再上色后，调低上火。注意观察烤箱实际温度。
低筋面粉90克
玉米油60克，加热到75度
牛奶75克
蛋5个
白砂糖60克
盐 1克

2024-12-20