2024年12月19日

红烧肉
1、300克牛肋条切两指宽，冷水下锅，加葱姜料酒焯水
2、油热放葱姜蒜洋葱，放入牛肉翻炒，加入料酒，八角、桂皮、香叶X1，一勺豆瓣酱炒匀。
3、生抽40克，老抽10克，糖3克，开水没过牛肉，盖盖子小火焖1个半小时
方子出自小红书七七和豆豆

2024-12-19