水芹菜炒香干

水芹炒香干
冬季八两水芹，香干这次放太多了，下次只放两片。
先翻炒水芹，再加香干和少许盐翻炒。
最麻烦的是清洗，根部得剥开洗去淤泥，浸泡无用。水芹根部有浓郁的香味，仿佛害怕香味被洗掉似的，不自觉加快了速度。
这水芹如小时候看着一般白嫩，可惜吃起来老，完全比不上小时候的味道咯。 #午餐#20241218

9天前