地狱厨神戈登的油封鸭胸肉

非常棒，13块买的两斤带皮鸭胸，放两包3g黑胡椒盐腌制半小时，然后冷锅煎带皮一面10几分钟到油出的差不多，期间倒掉多余油脂，然后翻面煎上色，转烤箱风炉200℃看6分钟，成熟度刚刚好

8天前