番茄牛肉煲

牛肉加生抽、蚝油各一汤勺，淀粉一勺，适量胡椒粉搅拌均匀。再加一汤勺油，搅拌后腌制。砂锅热油下蒜粒、姜粒爆香，下番茄块翻炒，加水煮出沙，但别完全看不到番茄块。加牛肉焖煮3分钟，加适量糖、盐调味，撒葱花。

2024-12-18