2024年12月17日

晒鱼干的做法

1.草鱼切好晒干水分，放白酒，盐拌匀腌一晚上。(盐可以多放一点)这个步骤我没有加其它料了。

2.鱼晒干之后切小块，下油锅煎至两面金黄，放姜蒜辣椒炒香，适量生抽酱油加酒酿炒好后拿去蒸烂就可以了。

2024-12-17