2024年12月16日

麻薯肉松南瓜软欧💛
免揉麻薯肉松南瓜软欧🎃🍞南瓜泥150🎃面团太硬刮刀断了😓加牛奶30糖15玉米油20高糖酵母2.5盐2.5新良大师吐司粉300（面团太粘减水量⚠️🥹后加30克）鸡蛋1个50克🥚混合无干粉冷藏水合30分钟，折叠翻拌几圈，冷藏过夜👌🏼第二天回温排气滚圆松弛20分钟✌️分9份，麻薯33克一份👌🏼肉松适量，包成三角形▶️湿润发酵70分钟1.5倍，撒粉割包🔪上下火170度20分钟（10分钟上色后盖锡纸❗️

18天前