红枣核桃软欧

用的淡奶油吐司方子
中种牛奶不够了，补了110克水
三份面包：吐司、红枣核桃、香芋馅儿餐包
冷藏中种室温回温1h以上，鸡蛋和淡奶油温热，揉面10分钟以内，出缸26度
烘烤190/190，20分钟，比较合适

2024-12-15