烤箱历险记·食碟猫

#烤箱历险记·食碟猫#
【方量调整】
鸡蛋2个
牛奶＋玉米油32克
低筋粉22克
玉米淀粉，小勺、一勺半
砂糖12克
2个橙子刨细丝
3/4个橙子肉
剩的一点橙皮丁

【烤制】
上下火设150度少一点，预热，20分钟。
入箱130度，烤40分钟。
改165少一点，5分钟。

【结论】
2.5底和3底淋膜杯混用，37个。
基本上9成9上色，底部有点焦，底部温度偏高，需要调低。

【参考】
粉质用量配比，https://www.xiachufang.com/recipe/106781125/
其他，就是之前一大堆橙子相关参考。

3天前