2024年12月15日

烤肠（600克肉做了14小节），晒了24小时，冷水下锅蒸了40分钟，很香，感觉有点偏咸，10克盐够了，不够Q弹，肉搅拌还不够上劲，前面肉绞好还忘记放冰箱冷冻1小时，没有放木薯淀粉可能也有点差别，下次用厨师机来搅拌，继续改进。#宵夜•2024年12月15日#

昨天 20:20