2024年12月15日

1⃣️ 将开过背的鱼清洗干净，加入生姜、葱 盐🧂、料酒涂抹均匀腌制10~15min
2⃣️热锅冷油煎鱼 不要用筷子随意翻动  拿起锅鱼可以自己左右滑动翻面箭好两面金后盛出备用
3⃣️ 另起一锅油，放入大葱、姜片、蒜🧄、火锅底料、豆瓣酱翻炒均匀后，倒入适量啤酒和热水煮开
4⃣️喜欢的素菜（豆皮 金针菇 娃娃菜 生菜莴笋）放入锅煮熟
5⃣️再将煎好的鱼移到烤盘上煮一会
6⃣️最后放香菜、葱蒜 花椒 辣椒淋上热油搞定！

10天前