超级下饭的蒜蓉金针菇！好吃到爆

快吃完了觉得还是要反馈一下才拍的照。好吃略咸，所以不看评论区没有加盖保鲜膜反而可以稀释一下酱料的咸味。500g金针菇，双倍的小米椒（4根）和蒜（10瓣），盐少少撒了点，糖直接用了一包美式送的5g白砂糖，出锅后没加鱼露，冷水下锅蒸了十分钟。其他配料及步奏和方子一样。如果下次做，会在此基础上减一勺生抽，出锅后加鱼露。

2024-12-14