家有特厨

魔力猪宝大饭店之贵州酸汤肥牛锅！
葱姜蒜用油爆香，炒番茄，加小米辣，下酸汤料(我们买的玉梦，不是很辣也不是很酸，带一点点木姜子味，可以不用另外加木姜子油，也有推荐刘胡子更正宗)
然后加高汤浓汤宝，芹菜，让汤浓郁起来，接着转移到砂锅里，就可以下各种喜欢的料了，冻豆腐，腐竹，肥牛，虾滑，绿豆芽 ，泡面，最后出锅放一大把香菜，冬天这么一锅太舒服啦！#家有特厨#

2024-12-11