早餐•2024年12月10日

#早餐•2024年12月10日# 新良吐司专用粉280，鲜牛奶195，蛋黄一个，糖20，面包机揉面20分钟，➕燕子牌鲜酵母揉面13分钟，安佳黄油软化30克，盐3克，IMIX键30分钟揉面，取出收圆发酵两倍大。分8个，揉圆盖保鲜膜醒发10分钟，擀面杖造型。温热水和面团一起放烤箱二次发酵，抹蛋黄液，平炉烤150度5分钟看上色盖锡纸，总共烤16分钟左右，就可以啦……

20天前