呓小呓
做过
汤种牛奶吐司
翻倍做了两个吐司,三个口味
汤种
高筋粉40
水200
主面团
高筋粉285*2=570
白砂糖30*2=60
牛奶88*2=176(实际调整加量估计多10克)
鸡蛋液31*2=62
酵母4*2=8
盐4*2=8
黄油25*2=50
烤箱中下层,上170,下180,烤43分钟#早餐•2024年12月10日# #吐司吐司🍞🍞#
20天前