鲜肉包子馅

第二次做心得：
1️⃣依旧糖20克
2️⃣只放了15克香油，没放其他油，清爽很多
3️⃣肉这次搅打太太太细了，没经验，导致肉很柴。下次试一下绞肉机3秒一次，20次左右。
4️⃣皮可以增加至700克面粉，包14个左右。一斤面包出来的皮太薄了，不萱软。
很好吃，下次一定更成功。

2024-12-08