葛粉千层糕（消耗葛粉）

🧇1️⃣ 葛根粉60g，木薯粉15g，白糖50g，水300g
🧇2️⃣ 葛根粉60g，木薯粉15g，炼奶24g，牛奶300g
（不爱吃甜，这个甜度刚刚好，爱吃甜的会觉得淡）

🧇 牛奶也做了生熟浆，但是可能冲浆有点慢，粉浆没融合好有点白颗粒，黄浆也是，是我的手法问题吗？还是正常现象？（不影响食用）

🧇 真的好粘手，要用椰蓉才行。




#下午茶•2024年12月8日#  
#千层糕#

5天前