2024年12月06日

椰浆冻:糖160克 吉利丁30克 椰浆400
炼奶106牛奶130

芒果冻:白糖53 吉利丁16 开水187 芒果粒适量 白色部分：吉利丁用冰水泡着，糖 椰浆 牛奶煮开 晾凉到40度加吉利丁 炼奶 记录重量分两份 倒一份到盒子冷藏定型
中层: 水和糖煮开 凉到40度放吉利丁
定型好的拿出来放芒果粒 倒中层液体 凝固后倒剩下的白色液体 冷藏完事

改动：糖135 炼奶95

29天前