12月早餐马拉松

高级圣诞氛围🎄🍰蓝色海燕奥利奥巴斯克蛋糕

🎂女儿生日，做了好吃又好看的蓝色海盐奥利奥巴斯克蛋糕，圣诞和新年气氛拉满，红红火火加上高级蓝，美味程度好看太好吃了！今年圣诞就吃它！😋
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💐材料：
蓝色巴克斯：奶油奶酪250克，细砂糖50克，鸡蛋2只，淡奶油150克，碟豆花粉4克，玉米淀粉8克；
🌼奥利奥慕斯：淡奶油150克，奥利奥碎30克，纯牛奶150克，吉利丁片10克，2克海盐，细砂糖30克
装饰：淡奶油100克，奥利奥碎15克，细砂糖5克，海盐1克，草莓，蓝莓，树莓，奥利奥碎适量
💕做法：
1⃣️制作蓝色巴斯克：奶油奶酪软化后分两次加入2只鸡蛋搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀；
2⃣️再加入过筛玉米淀粉和抹茶粉搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀，
3⃣️模具折好油纸，倒入模具中，烤箱预热，设置220度25分钟，出炉放冰箱冷藏；
4⃣️制作奥利奥慕斯：泡软吉利丁片，吸干水份；
5⃣️淡奶油打发至6分发蓬松状态；
6⃣️加入牛奶和泡软吉利丁片，隔热水搅拌均匀至溶化；
7⃣️搅拌好的树莓牛奶液倒入淡奶油翻拌均匀，倒入巴克斯抹茶蛋糕上，放冰箱冷藏最小4小时；
8⃣️冰箱除出后慢慢撕开油纸，挤上奥利奥淡奶油帮助定型水果，铺上树莓，草莓和蓝莓，撒上奥利奥碎；

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❤️最后祝我的女孩，14岁生日快乐🎁🎊🎈🎂
做了你指定要的超低卡海盐奥利奥蓝色奶酪蛋糕，天空很蓝，梦想很远，愿你所愿皆所爱，不忘初心，感恩和善良，遇见温暖和幸福❤️ #早餐•2024年12月6日#

16天前