多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

室温15度左右，老面常温下发了一夜
一半的方子，做了10个
主体面包减了5克糖，面包体是非常有韧性的口感，好吃的
6个蘸糖用了30克白砂糖和0.2克肉桂粉，不喜甜的，可以只蘸一面的糖，两面就过腻了
巧克力用了之前梦龙卷剩下的，隔热水化，用小一点的容器，可直接倒扣蘸，比挤方便
#甜甜圈#

19天前