虎皮鸡爪（空气炸锅、烤箱合集）

#午餐•2024年12月6日# 第一次做虎皮鸡爪，貌似成功(因为我也从来不吃鸡爪），软烂脱骨。尤其是空气炸锅烤比起油炸方便。洗干净的鸡爪冷水下锅水开焯水1分钟。凉水泡了四五个小时。生抽老抽耗油豆瓣酱姜等调料放在电饭锅里倒入泡好的鸡爪，加入没过水的鸡爪，按电饭煲煮饭键，最后倒入炒菜锅收汁即可。

2024-12-06