‼️自制蒸肉粉‼️

@FFKG 来咯🌹

记得第一次吃粉蒸肉，还是在二十多年前。前婆婆是江西南昌人，好多南方菜都是和她学的，比如炒米粉、笋干菜烧肉…那时没有料理机，都是炒好后用擀面杖擀碎，手掌搞得又红又肿😅我喜欢米粉磨的有点颗粒，把肉肉用米粉充分裹住，这样就不用再做主食了，今天下面铺了一层铁棍山药段，更增加了饱腹感😄还做了一盘，蒜泥芝麻酱拍黄瓜，配上粉蒸肉，爽口还解腻…#午餐•2024年12月5日#

22天前