双种万能面团，超软云朵面包

要考虑面粉的吸水性预留好液体，用的百钻的高筋粉，吸水性不太好，又多加了50克左右的面粉成团了。
小烤箱千万不要两层同烤，不然就像我这样，上层烤焦了，中途调换了烤盘，上170℃下220℃，23分钟。#宵夜•2024年12月4日#

2024-12-04