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拾味学堂 做过

零失败的油炸黄豆|商用技术

网上很多老师教炸黄豆都是用眼睛观察、听声音判断,这种是传统的教学,完全凭经验,没有做过还是会失败的,炸黄豆一但失败就发苦,毕竟失败和成功可能只差10秒的时间,过了10秒颜色就变深了,再过就发苦了,毕竟油温会持续加热。炸黄豆比炸花生有更多需要注意的细节,本课程将告诉你炸黄豆的精确温度和操作技巧,只要按操作做可以说是零失败的。

2024-12-04