2024年12月03日

面，糖，温水化酵母，筷子搅，和起来，稍微硬一点不要软了。盖盖子发酵到两倍大，里边蜂窝状。加一点小苏打，揉面到切开里边没有气泡，切剂子。揉圆，发酵到1.5倍大（温水发酵或者盖保鲜膜常温）。蒸锅上气开始，大火25分钟。关火焖5分钟

2024-12-03