轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

交作业，第一次就成功。总结一下：1.打发蛋白时要打到盆底怦怦响，免得有糖沉底。2.锡纸至少包两层，免得渗水。3.不知道为啥表面有点不平整，下次多抹平一点。

2024-12-01