2024年11月30日

今天做了42个包子，累啊，不过做得很满意，面皮蓬松，炒的红萝卜肉馅儿，有点回甜，出锅忍不住马上炫了一个，太香啦！总结了下经验，面皮水的比例要达到56%，之前做的面皮比较干，应该就是水少了。哈哈，明天早上继续吃包子！

2024-11-30