活鱼冷冻保鲜法（附厨师级的适用于各类葱油鱼的调味方法）

谢谢作者的好方法，趁促销一次多买两条冷冻保存，下次再做也省时省力。我是腌制完，再把姜丝塞进鱼肚和鱼头里，保鲜膜直接裹上，放进厚塑料袋里。下次再做时先解冻一会儿撕下保鲜膜，水开后大火蒸了15分钟

2024-11-30