古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

方子减半，这次用了六个蛋。烫面法简单，不用油水混合时搅那么多下。也无所谓后蛋法。做出来的蛋糕口感细腻，这回做了蔓越莓蛋糕卷。烤箱最下层，130度20分钟，改140度盖锡纸，一共烤了40分钟。当天晚上就吃了两块。

24天前