大碗宽面（油泼扯面）

忘记拍图片了，我用209克高筋面粉兑了110克水刚刚好不错，擀面的时候很有韧劲，吃的时候也很有嚼劲，擀得不是很薄也不是很厚，就是有弹性，吃起来很好吃，下次再擀薄擀长一点。

6天前