少放油多放水 做过 东河肉饼 早餐要吃好~我的面粉吸水性差,放了270克水,晚上太晚了,二发只有一小时,不锈钢锅太导热了,容易糊,全程小火,最后加点水,因为肉馅儿不够熟。但是总体很满意~ 2024-11-28