早餐马拉松

我的早餐
第152天
今天做早餐时，好友打来电话聊着聊着时间就来不及了，就简单做了个紫菜汤，搭配朋友送的千层酥饼，当然黑咖啡是必不可少的。

味噌紫菜蛤蜊虾汤
盆子里放清水加少许盐，放入蛤蜊浸泡一会，让蛤蜊吐一下沙，紫菜先泡开，大虾剪须去壳开背去虾肠
锅里加清水加入虾头煮开，继续煮两三分钟，加入蛤蜊和虾肉煮至蛤蜊开口，虾肉开始变红，加少许盐、糖、味噌，再加入紫菜重新煮开后，继续再煮2分钟即可。喜欢的可以撒上些葱花。加味噌时可以用个小隔筛慢慢溶开，这样可以让味噌更好的溶化到汤里
#早餐马拉松# #早餐•2024年11月27日# 。

2024-11-27