波兰种吐司

2024-11-26周二   第一次做波兰种面包，也是第一次做花式豆沙包，感觉确实很软哈哈，好好吃哦 有拉丝效果，做起瘾了，还有点波兰种，还有半包椰蓉，又面包机揉起面做椰蓉面包，明天拿给老妈吃哈哈哈好开心😄

记录100克水，100克面粉，一克酵母波兰种（做一个吐司的量，就做好放100克波兰种，那面粉就是200克，水60 ，1个鸡蛋，糖20，盐少许，黄油20，酵母2克放10克水拌匀）做了6个花式面包哈哈

上160下火170  20分钟左右观察上色

7天前