只用水炖就异常鲜美的羊腿白萝卜

汤鲜味美！去皮羊前腿一只，白萝卜一条。冷水浸泡1小时，洗净血水冷水下锅（不焯水）放入姜片大葱段，大火煮开敞开锅盖继续煮十分钟左右（拣出葱段打净浮沫），转小火煮30分钟左右放入切成滚刀块的萝卜+盐+黑胡椒，水开再煮十几分钟萝卜熟了就可以吃啦！香菜自己随意。

2024-11-26